•     本类产品用于啤酒糖化和发酵工艺中。可以明显提高发酵度,生产干啤型啤酒。本类产品可单独用于糖化或发酵阶段,为得到更高的发酵度,也可同时用于两个阶段
    使用方法
        1. 本产品有固体、液体制剂,使用时均匀混入糖化罐或发酵罐即可。
        2. 按照麦芽等级的不同,推荐用量为麦芽干重0.02%-0.06%。发酵罐使用时,比照糖化加入量减半即可。请用户根据小试确定最佳用量。
        3. 本制剂最佳使用条件为:pH4.0-5.5,温度40-65℃。
    贮存包装
        1. 本制剂固体采用纸桶外包装,内用食用聚乙烯袋分装,净重25Kg/桶;液体采用聚乙烯桶包装,净重30Kg/桶。也可按用户要求实行特殊包装。
        2. 本制剂属于生物活性物质,应置于低温、干燥处保存,避免阳光直射。
    产品保质期
        本产品在密封、阴凉、干燥环境下保质期12个月、5-10℃低温干燥环境中下,保质期18个月。不同批次产品颜色稍有差异,不会影响使用效果。
    质量标准
        符合中华人民共和国行业标准 QB1805 1-93对食用酶制剂的卫生要求。
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