•     胡萝卜含有较高的纤维质、多糖等大分子物质。我公司的胡萝卜汁生产用酶,在通用菜汁生产用酶的酶活基础上提高了纤维素酶半纤维素酶果胶酶等酶活。特别适用于胡萝卜汁的生产。
    使用方法
        1. 直接将本制剂加入制得的菜浆中,搅匀,常温静置或适当搅拌12-24小时,即可达到使用效果。
        2. 推荐用量是胡萝卜汁量的十万分之五到万分之 一。请用户根据小试确定最佳用量。
        3. 本制剂最佳使用条件为:pH3.2-5.0,温度10-65℃
    贮存包装
        1. 本品为液体剂型,贮存于阴凉干燥处。
        2. 温度为〈25 ℃ 时,每三个月各项酶活损失小于 5% 。
        3. 本品标准包装为 30Kg / 桶。
  • 质量标准
        1. 符合中华人民共和国行业标准QB1805.1-93对食用酶制剂的卫生标准。
        2. 检测方法标准
           重金属 中华人民共和国标准《食品添加剂中重金属限量试验法 GB8451-87 》。
           酶活检验 中华人民共和国行业标准《工业酶制剂通用试验方法 QB/T1803-93 》。
           包装 中华人民共和国行业标准《工业酶制剂通用检验规则和标志、包装、运输、贮存 QB/T1804-93 》
        3. 可根据用户的特殊要求,以特殊标准供货。
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