•     复合酶能软化槟榔纤维,使制得的槟榔口感松软,容易入味调味。减轻槟榔对口腔的伤害。
    使用方法
        将槟榔用复合酶制成1%的溶液,此溶液浸泡槟榔约4-8小时,进入后续工序即可。其他制作过程不变。
    说明事项
      本产品来源于对人体无致毒致病作用的黑曲霉、青霉和枯草杆菌的发酵代谢产物,是食品级添加剂。对人体和皮肤无害,使用中若不慎沾染皮肤,净水冲洗即可。
    贮存包装
        一、本品为深色液体制剂,贮存于阴凉干燥处。
      二、温度为25℃时,每三个月各项酶活损失小于5%。
      三、本品标准包装为12Kg/桶。
    质量标准
        符合中华人民共和国行业标准QB1805.1-93对食用酶制剂的卫生要求。
    检测方法标准
        重金属    中华人民共和国标准《食品添加剂中重金属限量试验法GB8451-87》。
        酶活检验  中华人民共和国行业标准《工业酶制剂通用试验方法QB/T1803-93》。
        包装      中华人民共和国行业标准《工业酶制剂通用检验规则和标志、包装、运输、贮存QB/T1804-93》。
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